安逸兔蛋糕，这一刻，奶油芝士的细腻与淡奶油的绵软嵌入味蕾，让舌尖主宰，重返童年时光。咬下一口，进入绿野仙踪的童话世界。安逸兔带你开启奇幻冒险之旅，陪你找到被遗失的童心。
然后，在2009年，她的一年的男朋友Ian Gaffney提出 – 但不是为了结婚。他想一起创业。
“我记得当伊恩提出创业的想法时，我就像’哇，他一定非常喜欢我，因为他想和我开展业务，’”艾布拉姆斯回忆说。 “这项业务是我们关系中的一个重要组成部分，但这很奇怪。”
这家公司，Emmy’s Organics现在在全国12,000多个零售点销售椰子饼干，其中包括Wegmans，Whole Foods，Starbucks，Hannaford和Costco。该公司业务每年增长约40％，其重点是健康，帮助公司脱颖而出。
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饼干行业每年带来约260亿美元，市场主要由坎贝尔，凯洛格和蒙代尔兹拥有的品牌控制。一直以来，消费者越来越多地寻找具有更健康成分的零食，这使得艾美这样的品牌脱水饼干不含面筋，乳制品，大豆和重要的防腐剂，在市场上处于理想位置。
但是，获得B公司认证的艾美公司的创始人，当他们从家庭厨房开始时，并没有考虑消费者的喜好和市场。加夫尼只是想要一种不会让他胃不舒服的食物，因为他已经发展出消化问题。 （这是在无麸质的热潮真正受到打击之前。）
